Purée d’asperges vertes(ou sauce)

Une de mes techniques de cuisine préférées Notamment si comme moi vous adorez le guacamole et que vous n’avez pas d’avocat ! Vous pouvez l’adapter avec n’importe quels légumes verts, par exemple le brocoli ! Cette recette je l’adore par-dessus des légumes croustillant, de la viande ou tout simplement avec des bâtonnets de légumes !

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