SOUPE ANTI-INFLAMMATOIRE AUX CAROTTES ET AUX ÉPICES
Nous oublions souvent les soupes à mesure que le temps se réchauffe, mais la soupe est un excellent moyen d'avancer pour la semaine et l'un des meilleurs moyens de rester…
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Purée d’asperges vertes(ou sauce)
Une de mes techniques de cuisine préférées Notamment si comme moi vous adorez le guacamole et que vous n’avez pas d’avocat ! Vous pouvez l’adapter avec n’importe quels légumes verts, par exemple le brocoli ! Cette recette je l’adore par-dessus des légumes croustillant, de la viande ou tout simplement avec des bâtonnets de légumes !
Purée de navets
J’avais envie de tester quelque chose de nouveau et je suis tombé sur l’un des légumes les moins connus : le navet (du moins de mon point de vue).J’ai appris que…
Courge butternut rôti
En automne l’un de mes féculents paléo préféré est la courge butternut ! Un féculent riche en micronutriments, en fibres , qui contient une quantité raisonnable de glucides et qui est…
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Limonade low carb (ou citronnade)
Une des boissons sucrées ou non que j'aime bien me préparer en été et parfois en automne quand j'ai envie de changer du goût plutôt neutre de l'eau classique. Cette recette est issue d'un coup de tête qui est parti d'une réflexion : " est ce que c'est possible de se faire un soda maison qui ne fait pas grossir?". Du coup voilà le fruit de mon imagination !
Beignets de cougette au thym low carb
Je cherchais sur internet une recette low carb et originale faite à partir de bon gras et de courgettes. Je suis tombé sur une recette de chips de courgette (mais…
« Mac » and Cheese cétogène au Chou-fleur et au bacon
Ce n'est pas parce que vous suivez un régime cétogène/keto que vous devriez abandonner toute nourriture réconfortante. Ce mac'n' cheese super gourmand parvient à rester low carb grâce à un…
Riz de chou-fleur sauté aux légumes et au bacon
Recette made in Ryan Carter de LiveVitae INGRÉDIENTS : 2 cuillères à soupe de ghee ou d'huile d'avocat gingembre fraîchement râpé 1/2 cuillère à soupe de graines de cumin fraîchement…
Beignets de chou-fleur cétogène
Amateur de beignets de pomme de terre, j'ai une solution healthy pour vous , le chou fleur ! Un simple mélange de riz au chou-fleur, d'herbes et d'œufs rend ces petites bouchées aussi croquantes et savoureuses que la recette originale. En plus, ils ne prennent que quelques minutes à préparer. Plus d'excuses , à vos fourneaux !